Greek cuisine

Auf das Wesentliche konzentrieren.

Die neue griechische Küche ist im Wesentlichen garnicht neu. Was unsere Großmutter schon in ihrem idyllischen Dörfchen auf Kreta gekocht hat, wird heute bei uns lediglich neu interpretiert. Mit modernen Zubereitungs- und Garmethoden, dem kreativen Touch unserer zwei Küchenchefs und der Verwendung frischer und hochwertiger Produkte, entsteht so die “neue griechische Küche”.



Als Griechen die in Deutschland geboren und aufgewachsen sind, mit Freunden und Bekannten aus aller Herren Länder, sehen wir uns natürlich auch als Kosmopoliten. Und genau das spiegelt sich in unserer Küche wieder. Wenn etwas gut und lecker ist, dann wird das auch in unserer griechischen Küche benutzt, egal woher es stammt, hauptsache lecker.

Natürlich findet man bei uns auch noch einige Klassiker auf der Karte, die es auch schon seit 1979 gibt. Authentisch ist das Schlagwort für unsere Mezedes (Vorspeisen ) die nichts anderes sind als kleine schmackhafte Gerichte, die ganz nach Gusto des Gastes zusammengestellt werden können und in Gesellschaft oder auch allein für Vielfalt und kulinarischer Abwechslung am Tisch sorgen.

Wenn man etwas mit authentischer griechischer Esskultur in Verbindung bringen kann, dann sind es definitiv die Mezedes. Wir hoffen das wir ihr Interesse geweckt haben und freuen uns Sie einmal persönlich bei uns begrüßen zu dürfen.

Ihr Lichtenau Team